和食（地酒しゃぶしゃぶ）

青森が誇る倉石牛を銘酒【豊盃】でしゃぶしゃぶする贅沢御膳。
【豊盃】は県外出荷がほとんどない青森ならではの地酒。
豊盃米という昔生産されていた酒米を復活させて醸造された美酒です。
「倉石牛」は青森南部地方の倉石村の豊かな自然に恵まれた地で生まれた銘牛。
脂身の旨さと良質な赤身、舌にのせるととろけるような霜降り肉の旨みが自慢。
品評会で全国１位になったこともある青森自慢の牛肉をご賞味下さい。
牛肉は地酒に入れることにより肉質が柔らかくなり、牛肉の臭みもとれ、肉本来の味が楽しめます。

※諸事情によりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。
※「青森三大牛の食べ比べ膳」とお好きな方をお選び頂けます。

【4月限定】地酒で乾杯！青森三大牛の食べ比べ膳（特典付）

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