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西洋膳処「奥入瀬」2016年11月18日

ドリンクコース「秋のペアリング」

ドリンクコース「秋のペアリング」

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メインダイニング「西洋膳処 奥入瀬」のドリンクは、「東北発見」をコンセプトに東北でつくられたワインや日本酒を取り揃えております。お食事と共に頂くお飲み物で1番おすすめしておりますのが、ペアリングコースでございます。西洋膳処 奥入瀬の料理と相性の良いお酒をスタッフがセレクトし、コース料理に合わせて提供いたします。
◆秋メニューでは、4種類のお酒をご用意◆
・前菜 ×
  山形産「高畠ワイナリー嘉ロゼスパークリング」
・旬魚のカルパッチョ 野菜とハーブ ×
  青森県産「八戸酒造 陸奥八仙」
・旬魚の貝のナージュ仕立て ×
  青森県産「津軽ソーヴィニヨンブラン」
・牛肉とフォアグラのパイ包み 茸のソース ×
  岩手県産「ハヤチネレーゼ・ツヴァイ・
       ゲルトレーべ樽熟成2012」
旬の食材を使用した料理と東北のお酒のマリアージュをお楽しみください。
※仕入れ状況により、料理内容や食材の産地が一部変更になる場合がございます。

期  間 期間が終了しました
場所 ~2016年11月23日(水)まで
場所 西館1階 西洋膳処 奥入瀬
営業時間 18:00~21:00                ※季節により変動することがあります
料金 ペアリングコース 3,800円

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